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拥有匠心精神的于老匠——定义择一事,终一生

时间:2019-05-17来源:v6娱乐平台 作者:编辑 点击:
18年,纪录片《我在故宫修文物》闯入了大家的视野,影片中讲述的文物修复师们,在故宫长年如一日的修理文物,大多数人从十几岁学徒,干到退休,再到被单位返聘,依旧执着于干

  18年,纪录片《我在故宫修文物》闯入了大家的视野,影片中讲述的文物修复师们,在故宫长年如一日的修理文物,大多数人从十几岁学徒,干到退休,再到被单位返聘,依旧执着于干着从事了一辈子的事情。这部纪录片让大众重新意识到匠心精神的存在,实际匠心精神,是当众v6娱乐登录各行各业几乎都有的一种精神。

  匠,即工匠,有灵巧,巧妙的意思,即具有这样的心思;而匠心,则指的是能工巧匠的心思,唐 王士源 《<孟浩然集>序》中也有记载:“文不按古,匠心独妙。”。

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  从古至今,历史上有许多具有匠心精神的人,他们在为v6娱乐登录做贡献的同时,也在默默的研究着各式各样的新事物。于老匠也是一个具有匠心精神的百年品牌。

  于老匠创立于1918年,他们的成就是源于有匠心精神的三大途径,一曰字,即以理想为基础,坚守与专注,久久为功,而不改初衷,精益求精于真与善;二曰破,即以思想为基础,在突破和完善中超越自我;三曰离,在创新为基础,在颠覆成见中寻求新发现。

  在坚守与专注上,于老匠做到了一生只专注于一件事——销售让消费者在日常生活中也能够使用的手工必备品,因此他们用精细的手工艺反复打磨着自己的作品。

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  于老匠现锻造工艺品有陶瓷,漆器、铁锅、铁磨、铁水井、铁碾子、铁牡丹等。他们锻造的工艺品都获得了消费者的喜爱与追捧,其中最受称赞,也最值得一提的是手打工艺铁锅。

  铁锅是一样再平凡不过的厨房用具,于老匠却专注于锻造它。这就如同家喻户晓的日本松下企业,他们为了研制出一款好用的电饭煲,特意设立了“煮饭夫人”部门,这是专门以煮饭为主要职能的部门,里面的人每天工作就是“煮饭+品饭”。据悉,煮饭夫人们每天都要烧大约25锅不同的饭,每人至少品尝20锅,平均每人每天10碗米饭,并从外观、甜味、美味、黏性、香味、触感、弹力七个方面对米饭进行品鉴和测评,同时还要进行相关的记录,以此作为技术人员进行改进的参考依据。

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  他们经过反复测试,不断优化,才制成了现在大家市面上看到的电饭煲。同样的,于老匠也具备这样的匠心特质,他们保持一颗敬畏之心,用极致的认真和恒心,去锻造出极致的工艺品。

  于老匠在锻造铁锅时,他们旗下包括王振华等著名工匠人徒弟们,经过300多次的十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼上万次以上的锻打,这样的恒心需要极其强大的信念与觉悟支撑,最终他们坚持了下来,锻造出了他们满意的成品,正宗的于老匠手打工艺铁锅如明镜一般。

  使用于老匠手打工艺铁锅的时,锅体重量轻,能够让女性消费者轻松自如的翻炒;不粘锅,也无生锈等问题困扰。同时纯手工锻造的于老匠,也解决了市面上大部分铁锅潜在的安全隐患问题。据笔者了解,于老匠手打工艺铁锅上市时,便被爆卖了1100万口,可见人们买的不仅仅是一口锅,更是于老匠的匠心!

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  相信在以后,于老匠会给我们带来更多的惊喜。同时只要拥有一种纯粹为了把事情做好而好好工作的欲望,即使我们只把一件事做到了极致,我们每个人也都是具有匠心精神的人。


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